​Etatsrådens festmenu

Velkomstdrink

Ovnbagt rødtunge m. Beurre Blanc, urter og blancheret spinat

Oksecarpaccio på spæde salater m. parmesan og pesto

Kalvemørbrad m. timiansky, årstidens grøntsager, og kartoffel

Helstegt krondyrfilet m. appelsinsalat og vildtsauce

Vanille panna cotta og bærkompot

Marcel chokoladekage m. hjemmelavet orangeparfait

Kaffe/the m. hjemmebagt kransekage og hjemmelavede chokolader samt

1 cognac/likør

Natmad:

3 slags pølse og brieost m. hjemmebagt brød

Hjemmelavet gullaschsuppe

Under middagen serveres restaurantchefens udvalgte vine ad libitum samt 2 glas dessertvin. Fri bar med øl, vin og vand til og med natmaden.

Pris pr. couvert

kr. 925,-

Min. 20 couverter

Arrangementet er baseret på 7,5 time fra velkomstdrinken serveres.

Send os en forespørgsel her

Aalbæk gl. Kro A/S  |  Skagensvej 42 - 9982 Ålbæk  |  Tlf: +45 98 48 90 22  | Mail: aalbak@aalbak-gl-kro.dk