Gourmetbuffet:

Kæmperejer stegt i chili og hvidløg
Hjemmerøget laks m. urtecreme
Krebsehaler i dildcreme
Hvidvinsdampede rødspættefiletter m. safrancreme
Røget dyrekølle m. fennikelsalat
Kyllingepie
Lammekølle, braiseret m. hvidløg og rosmarin
Helstegt kalvefilet
Svinemørbrad m. champignons a la crème
Flødegratinerede kartofler
Små, stegte kartofler vendt i krydderurter
Ovnbagt mos af rodfrugter
Smørsauterede sprøde grøntsager
Langtidsbagte cherrytomater
Små løgtærter
Broccolisalat og tomatsalat samt blandet salat
2 slags oste m.Tiramisu og Marcell chokoladekage m. bærkompot
Frisk frugt
Flere slags hjemmebagt brød og boller

Pris pr. couvert kr. 415,00 – min. 25 couverter.