
Buffet

Den lille Buffet:
2 slags sild m. karrysalat
Lun rødspættefilet m. remoulade
Hjemmelavet leverpostej m. bacon og champignons
Lun glaceret hamburgerryg
Lun oksetyndsteg
Frikadeller og kyllingelår
Blandet salat, broccolisalat og kold kartoffelsalat
Brie og frisk frugt
Pr. couvert v. min. 25 couverter kr. 235,00
Den store Carverybuffet:
Vælg en forret, som serveres:
Ovnbagt laks m. bacon og fennikelcreme
Røget dyrekølle m. flødestuvet spinat
Carvery:
Helstegt oksefilet m. mild pebersauce
Letsaltet, stegt skinke m. sc. Bordelaise
Hanebryst, stegt m. sprøde grøntsager
Flødegratinerede kartofler samt Pommes Rissollés
2 slags grøntsager
Blandet salat m. dressing
Tomatsalat
Vælg en dessert, som serveres:
Nøddekurv m. hjemmelavet is (serveres)
½ frisk ananas m. hjemmelavet is
Pr. couvert v. min. 25 couverter kr. 315,00.
